14.  Οξυά: Ένας τόπος γεμάτος ομορφιές, Iστορία και γνήσια                                            προϊόντα!

   Τη σεζόν, που μας πέρασε, είχα την ευκαιρία - λόγω αναγκαίων καταστάσεων - να περάσω κατά διαστήματα αρκετό χρόνο εκεί στη γενέτειρα και μάλιστα να βιώσω όλες τις εποχικές μεταλλαγές του θαυμάσιου τοπίου της. Βρέθηκα συχνά κοντά στο μεγαλείο της μυστικής ζωής της φύσης και διεπίστωσα - ή μάλλον μου εμπεδώθηκε καλύτερα η πεποίθηση - ότι αυτός ο τόπος κρύβει μέσα του πολλές πτυχές της Ιστορίας μας και ασύγκριτες ομορφιές. Ατέλειωτες κορυφογραμμές  με σπάνια θέα προς το θεσσαλικό κάμπο. Αλπικές ζώνες που διαδέχονται ολοπράσινες πλαγιές. Δάση και καλοκαιριάτικοι ίσκιοι. Λαμπικαρισμένα κρύα νερά - ακόμα και 5 βαθμών Κελσίου! Πρωινά κελαηδήματα. Ποικίλες οσμές που σμίγουν με τον καθάριο αέρα. Πανδαισία χρωμάτων και γραμμών. Όλα αυτά μαζί συνθέτουν μπροστά μας έναν πραγματικό πίνακα αισθητικής και αισθαντικής απόλαυσης! Ίσως για πρώτη φορά βίωσα - ενσυνείδητα, εδώ και πολλά χρόνια - ολόκληρο το φάσμα της φθινοπωρινής τελετουργίας της φύσης, με τις κιτρινοπράσινες αποχρώσεις της, μέχρι τις αρχές του Νοέμβρη που καταφθάνουν και τα πρώτα μηνύματα του χειμώνα.Τότε είναι που αρχίζουν οι κρύες μέρες και σε αναγκάζουν να ανάψεις το τζάκι ή τη σόμπα, με τα ελάτινα καυσόξυλα που μυρίζουν ρετσίνι, εικόνες και βιώματα που φέρνουν στην επιφάνεια μνήμες του παρελθόντος, από τα παιδικά μας χρόνια.

    Αυτός, όμως, ο τόπος δεν αποτελεί μόνο μία αναζωογονητική πηγή αλλά συνάμα και τροφοδοτική. Τα αγνά και ανόθευτα προϊόντα του - χωρίς την ελάχιστη υποψία χημικών ουσιών - είναι το άλλο μεγάλο δώρο του. Εκτός από τα απαράμιλλα τοπικά γαλακτοκομικά προϊόντα του και τα πεντανόστιμα κηπευτικά του - εδώ η ντομάτα έχει την πραγματική της απολαυστική γεύση - αυτή η φύση μπορεί και να σε θρέψει ανέξοδα με τα αγαθά της: χόρτα διάφορα και βότανα, κεράσια, κορόμηλα απίστευτης γευστικότητας, μανιτάρια, χαμοκέρασα (αγριοφράουλες), καρύδια, κάστανα κ.ά. Ειδικά τα κάστανα από το Ζάβατο* είναι ένα πραγματικά χορταστικό προϊόν. Ίσως να μην έχουν την ίδια ακριβώς γευστικότητα των "βολιώτικων", αλλά είναι σαφέστατα πολύ πιο υγιεινά. Ακόμα και αν καταναλώσει κανείς μεγάλες ποσότητες - που δεν θα πρέπει βέβαια - ποτέ δεν θα αισθανθεί το συνηθισμένο βάρος στο στομάχι του!

Ο Ζάβατος!*

   Όταν λέμε "Ζάβατος" στην Οξυά, εννοούμε το δάσος του καστανεώνα - δάσος με άγριες, αυτοφυείς δηλαδή, καστανιές - που απλώνεται στην ανατολική πλαγιά του χωριού. Ως λέξη "Ζάβατος" φαίνεται να έρχεται από πολύ μακρινές εποχές, καθώς ο καστανεώνας αυτός στέκει εκεί αιώνες....Είναι αλήθεια ότι για να αποκωδικοποιήσω αυτή τη λέξη, χρειάστηκα αρκετό χρόνο. Δύο έως τρία χρόνια! Σε κάποιο λεξικό, παλαιότερα, τη βρήκα να ερμηνεύεται ως"δυσκολοδιάβατο μέρος", προφανώς γιατί ο συντάκτης του συνέδεε τη σημασία της με τη λέξη"ζαβός", με την οποία δεν έχει καμία σχέση. Ως"δυσκολοδιάβατο μέρος" την έχω καταγράψει και στο σχετικό με την Οξυά βιβλίο μου - στο γλωσσάρι του, συγκεκριμένα - το οποίο εξέδωσα το 1995, στο Βόλο. Μερικά χρόνια αργότερα, όμως, σκέφτηκα ότι στην Οξυά υπάρχουν ουκ ολίγα δυσκολοδιάβατα μέρη, από τα οποία κανένα δεν ονομάζεται "Ζάβατος". Άρα, είπα, κάπου αλλού πρέπει να οφείλεται το έτυμο της λέξης. Τελικά, αναζητώντας σε κάθε ευκαιρία τη λύση, ανακάλυψα ότι η λέξη δεν προέκυψε από την τραχύτητα και τις δυσκολίες στη διαβατότητα του τοπίου, αλλά από το χρονικό διάστημα - περίπου ενάμιση μήνα κάθε χρόνο - που ο Ζάβατος φυλασσόταν, ώσπου να ωριμάσει ο καρπός και να επιτραπεί η συγκομιδή του από τους κατοίκους του χωριού. Η "απόλυση" για τη συγκομιδή του κάστανου ήταν αργία, στα παλαιότερα χρόνια, για την Οξυά και γινόταν μία ορισμένη μέρα, κατά τα μέσα του Οκτώβρη, μετά από σχετική ανακοίνωση της τότε Κοινότητας. Στο διάστημα που ο Ζάβατος φυλασσόταν - πολύ αυστηρά πρέπει να πούμε - δεν επιτρέπονταν να μπαίνουν μέσα ζώα - δηλαδή, ζώα+άβατο! Οι παραβάτες οδηγούνταν αμέσως στο δικαστήριο και τιμωρούνταν με αρκετά υψηλό πρόστιμο για τις εποχές εκείνες. Από τη σύνθεση των δύο αυτών λέξεων (ζώα+άβατο) προέκυψε η ονομασία"Ζάβατος". Ποιος μπορεί να μας πει, πριν από πόσα χρόνια - εκατοντάδες, ασφαλώς - προέκυψε αυτή η σύνθεση και η λέξη; Ίσως, ένας Μπαμπινιώτης να μας διαφώτιζε περισσότερο για το θέμα μας!

     Τη λέξη "Ζάβατος" την έχω καταγράψει, ήδη - από το 2006 - στο site: www.myoxya.gr.
     Διευκρινίζεται, επίσης, ότι η λέξη αυτή χρησιμοποιείται και από άλλα χωριά της περιοχής μας και
της χώρας μας, γενικότερα, και όχι μόνο στο χωριό της Οξυάς.

     H Ιστορία μας έχει αφήσει παντού έντονα τα σημάδια της σ'αυτό τον τόπο. Κάθε ραχούλα ήταν κι
ένα μετερίζι. Κάθε τοποθεσία σήμερα είναι και μια ανάμνηση. Οι αγωνιστές της λευτεριάς πάντα εδώ
είχαν τα λημέρια τους. Στη φωτογραφία μας, η Bρύση του Καραϊσκάκη - και των αρματολών του - στο Αρματολιάτικο, πάνω ακριβώς από το Ζάβατο. Η μόνη παραφωνία - από το 1811 - το μικρό κομμάτι λάστιχου, από όπου τρέχει το δροσερό νερό της ίδιας και ανέπαφης ακόμα πηγής!

                  (To άρθρο αυτό δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα "ΝΕΟΣ ΑΓΩΝ"της Καρδίτσας,
                           στις 23 Νοεμβρίου 2014)

                                                                                 
                                                                                
                13. Εθνικά θέματα 2-Αθλητισμός -Επί τάπητος!

        Πολύ βαρύ το κλίμα στην Εθνική μας ομάδα  ποδοσφαίρου!Και δεύτερη ήττα
                                                από τα νησιά Φερόε!
15.11.2014:                                                                 
                                                                             
      Έχουν περάσει ήδη αρκετές ώρες από τη λήξη του αγώνα της Εθνικής ομάδας ποδοσφαίρου με την αντίστοιχη ομάδα των Νησιών Φερόε και κανείς μας ακόμα δεν μπορεί να πιστέψει ότι η ομάδα
μας.....κατάφερε να κάνει την τρίτη της ήττα στην έδρα της(0-1)-στο Στάδιο Καραϊσκάκη-μέσα σε
διάστημα δύο μηνών,χωρίς μάλιστα να έχει πετύχει ούτε ένα γκολ!Πολύ βαρύ το κλίμα στην Εθνική
μας ομάδα,όπως φάνηκε και από τις δηλώσεις των παικτών της στο τέλος,όπου δεν μπορούσαν να
αρθρώσουν λέξη γι'αυτό που τους συμβαίνει.Και τι να πουν,άλλωστε,όταν χάνουν ακόμα και από μία
ομάδα που δεν υπήρχε πουθενά μέχρι σήμερα στον ποδοσφαιρικό-ίσως και γεωγραφικό-χάρτη της Ευρώπης,πόσω μάλλον στον παγκόσμιο;Δεν είναι κακό βέβαια να χάνει κανείς από θεωρητικά πολύ
υποδιέστερες ομάδες-να εξηγούμαστε.Αυτά ευτυχώς τα έχει ο αθλητισμός.Το κακό είναι το σερί των
ηττών και ο τρόπος που αυτές έγιναν!
                                                                Τι φταίει,άραγε;
       Δεν θα ήθελα εδώ να κάνω βαθυστόχαστες αναλύσεις για τα αίτια που έφεραν την "επίσημη αγα
πημένη" των Ελλήνων φιλάθλων σ'αυτή τη δίνη και τη δεινή θέση που σήμερα βρίσκεται,μία θέση που ούτε και ο πιο φανατικός εχθρός της Eθνικής μας δεν θα μπορούσε να διανοηθεί-άλλα ήταν τα
στάνταρς αυτής της ομάδας μέχρι πρότινος-όταν ξεκινούσε η ανανεωμένη πλέον ομάδα μας την προσπάθειά της,στις αρχές του περασμένου Σεπτέμβρη.Για απλά πράγματα θα ήθελα εδώ να μιλήσω.
Θα ήταν πολύ εύκολο - και φτηνό -να πει κάποιος ότι για όλα φταίει ο νέος προπονητής της ομάδας Κλαούντιο Ρανιέρι,είτε για το στήσιμο της ομάδας στο γήπεδο είτε για τις επιλογές των παικτών. Αυτούς τους παίκτες έχει η χώρα μας,αυτούς κάλεσε ο νέος προπονητής.Αν πούμε ότι ο Ρανιέρι,που
 μόλις πάτησε το πόδι του ο άνθρωπος στην Ελλάδα,έχει τις ευθύνες του,δεν έχουν ευθύνη οι διοικού
ντες το ελληνικό ποδόσφαιρο για το επίπεδο του ποδοσφαιρικού πρωταθλήματος και την εικόνα που
αυτό παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια;Το επίπεδο της Εθνικής ομάδας δεν αποτελεί αντανάκλαση του επιπέδου και της ποιότητας του εθνικού ποδοσφαιρικού πρωταθλήματος μιας χώρας;Πάνω σ'αυτά θα προσπαθήσω να επικεντρωθώ στη συνέχεια.Δεν ξέρω τι είπαν ή τι λένε άλλοι.Δεν άκουσα,δεν διάβασα τι λένε,ούτε θέλω να μάθω.Τη δική μου οπτική επί του θέματος"Εθνική Ελλάδος" και μόνο θα ήθελα να συμβουλευτώ-και να καταθέσω-την οπτική δηλαδή του απλού Έλληνα φιλάθλου που δεν υποκρύπτει,ούτε ελαύνεται από σκοπιμότητες.Οι παρατηρήσεις μου,λοιπόν,είναι οι εξής:                                                                                                                 1.Ριζική ανανέωση μιας ομάδας με ταυτόχρονη αλλαγή προπονητή είναι ένας άτυχος συνδυασμός.
2.Στον πρώτο αγώνα της Εθνικής μας με τη Ρουμανία,στο Στάδιο Καραϊσκάκη,η ομάδα μας"δεν βλε
πόταν"κατά τη γνωστή ποδοσφαιρική διατύπωση.Δίκαια έχασε,δίκαιη και η κριτική για κάποιες από
τις επιλογές των παικτών που έπαιξαν σ'εκείνον τον αγώνα.
3.Στον δεύτερο,όμως, αγώνα της Εθνικής μας στη Φινλανδία,ο Ρανιέρι είχε αλλάξει αρκετούς παί
κτες.Έβαλε στην ομάδα νέα παιδιά και η εικόνα της σ'εκείνον τον αγώνα-στις 11 Οκτωβρίου-άλλαξε
εντυπωσιακά προς το καλύτερο.Ειδικά στο πρώτο ημίχρονο,εγώ είδα μία σφριγηλή Εθνική ομάδα που έπαιξε -τηρουμένων και των αναλογιών-εκπληκτικό ποδόσφαιρο.Αυτό το στοιχείο κράτησα εγώ τότε ως μία ευχάριστη υπόσχεση για το μέλλον και τούτο ανεξάρτητα από το γεγονός ότι στο δεύτερο ημίχρονο η απόδοση της ομάδας δεν ήταν το ίδιο καλή-κυρίως λόγω ανόδου της απόδοσης της Φινλανδίας-και δέχτηκε την ισοφάριση.Ας μην ξεχνούν κάποιοι ότι επί εποχής Ρεχάγκελ-με τον οποίο πήραμε και το πρωτάθλημα Ευρώπης,το 2004-μέσα στη Φινλανδία τότε"φάγαμε"πεντάρα!
4.Με αυτές τις σκέψεις κατά νουν,εξεπλάγην όντως,όταν τις επόμενες μέρες άκουγα πολλούς δημο
σιογράφους-κυρίως σε ραδιοφωνικές εκπομπές-να κάνουν την πιο αρνητική κριτική γι'αυτόν τον αγώ
να στη Φινλανδία,γιατί δεν νικήσαμε!Κατηγορούσαν ουσιαστικά το Ρανιέρι ότι ....ξέχασε να πάρει μαζί του ένα μαγικό ραβδί και να μετατρέψει αμέσως τα νέα παιδιά σε Μαραντόνες και Μέσι!Αντί δηλαδή κάποιοι να στηρίξουν τις φιλότιμες προσπάθειες των νέων και πρωτόπειρων παικτών μας-αρκετούς απ'αυτούς προσωπικά τους θεωρώ σπουδαία ταλέντα-άκουγες γι'αυτούς τους χειρότερους χαρακτηρισμούς!Τους σπάσανε τα νεύρα και η εμπιστοσύνη στις δυνατότητές τους έπεσε κάθετα.Εκεί -στην ψυχολογία των παικτών-βλέπω μία από τις αιτίες για την κατακόρυφη πτώση της απόδοσης της ομάδας γενικά,σε σχέση με τον αγώνα στη Φινλανδία.Κάτω από το βάρος της ευθύνης που έπρεπε να σηκώσουν τα νέα παιδιά στους ώμους τους και κυρίως εξαιτίας της άδικης και δυσμενούς κριτικής που δέχτηκαν,λύγισαν και κατέρρευσαν ψυχολογικά!Ας το καταλάβουν αυτό οι αρμόδιοι αλλά και εκείνοι που ασκούν την κριτική τους εντελώς ανεύθυνα.
5.Καιρός είναι,κύριοι της ΕΠΟ,να ανασκουμπωθείτε και να βγείτε από το λήθαργό σας,αφού πρώτα
κοιταχτείτε στον καθρέφτη.Τον πραγματικό όμως καθρέφτη του ελληνικού ποδοσφαίρου και όχι τον
υποθετικό ή αυτόν που αλλοιώνει τα γνήσια χαρακτηριστικά του και δεν υπηρετεί το καλό του συνό
λου.Η ανανέωση της Εθνικής μας ομάδας αποκάλυψε κάτι:Μη ανταγωνιστικό πρωτάθλημα ποδοσφαίρου και υψηλό επίπεδο Εθνικής ομάδας,τα δυο αυτά ποτέ δεν πάνε μαζί!Αν δεν ξέρετε τι πρέπει να γίνει,το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ιδιωτεύσετε και να ασχοληθείτε με τα προσωπικά σας!Και προσέξτε κάτι:Οι άλλοι που θα 'ρθουν,δεν θα πρέπει να έχουν καμία επικοινωνία μαζί σας!

(To άρθρο δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα"ΝΕΟΣ ΑΓΩΝ"της Καρδίτσας,στις 19.11.2014).


13.6.2015:                      Και δεύτερη ήττα από τα νησιά Φερόε με 2-1!

      Αν υποθέσουμε ότι κάποιος-που δεν έβλεπε τον αγώνα της Εθνικής μας ομάδας ποδοσφαίρου
με τα νησιά Φερόε-άκουγε ότι η Εθνική μας έχασε για δεύτερη φορά από την άγνωστη μέχρι πρότινος ομάδα αυτών των νησιών,των 50.000 κατοίκων,ίσως να νόμιζε ότι η Εθνική μας έπαιξε
το ίδιο άσχημα όπως και τις προηγούμενες φορές!Και όμως δεν είναι καθόλου έτσι τα πράγματα!        Η Εθνική μας ομάδα μπορεί να έχασε πάλι,αλλά δεν ήταν καθόλου κακή!Ειδικά,στο δεύτερο ημίχρο
νο ήταν πολύ καλή!Τότε τι συνέβη και χάσαμε 2-1 - και μάλιστα τα νησιά Φερόε προηγήθηκαν 2-0;
Ο βασικότερος παράγοντας που διαμόρφωσε το αποτέλεσμα,στον συγκεκριμένο αυτό αγώνα,ήταν-κατά την άποψή μου - η ίδια η τύχη!Ή,αν θέλετε,η ατυχία για την Εθνική μας ομάδα έφερε το αρνητι
κό αυτό αποτέλεσμα 2-1,στην έδρα των νησιών Φερόε!Ο αγώνας αυτός,θα μπορούσα να πω,μου θύμισε τον αγώνα που είχε δώσει η Εθνική μας στη Φιλλανδία (1-1),τον Οκτώβρη 2014,Η μόνη διαφορά είναι ότι τώρα ήμαστε καλύτεροι στο δεύτερο ημίχρονο.
       Οφείλω,ωστόσο, να ομολογήσω ότι η ομάδα των νησιών Φερόε -αυτό που διεπίστωσα,δηλαδή,
βλέποντας τον αγώνα - έπαιξε τόσο δυνατά,μέχρι σκληρότητας κάποτε,ωσάν να έδινε τον αγώνα της
ζωής της!Ωσάν να είχε ως στόχο-νικώντας για δεύτερη φορά την πρώην πρωταθλήτρια Ευρώπης -να
βγει από την αφάνεια του ευρωπαϊκού ποδοσφαιρικού χάρτη!Και,τελικά,η τύχη την ευνόησε και το
πέτυχε!Γι'αυτό και πανηγύρισε -μαζί και οι 5.000 κόσμος που βρέθηκαν στο γήπεδο -με έξαλλο,πραγ
ματικά τρόπο,λες και κέρδισε,όπως είπε και ο σχολιαστής της ελληνικής τηλεόρασης,το παγκόσμιο
κύπελλο!Τους είδα πολλές φορές να πηγαίνουν,με πάθος,πρώτοι στην μπάλλα,κάτι που δίνει και στην αντίπαλη ομάδα να καταλάβει πώς πρέπει να παίζει κανείς, όταν είναι αποφασισμένος και θέλει
να κερδίσει έναν αγώνα!Πέρα,όμως,από την αποφασιστικότητα της ομάδας των νησιών Φερόε,είδα
και κάτι άλλο: Το σωστό πλάνο του παιχνιδιού τους που ταίριαζε στον συγκεκριμένο αγώνα:Το πόσο
εύκολα,δηλαδή,έβγαιναν στην κόντρα επίθεση!Αν,μάλιστα,κάποιος δεν γνώριζε ότι η αντίπαλη ομάδα της Εθνικής μας ήταν τα νησιά Φερόε,ίσως να είχε σχηματίσει την εντύπωση ότι έβλεπε μία
ομάδα προηγμένης ποδοσφαιρικά χώρας!Άρα,αυτό αποτελεί στόχο ζωής πια για τους ερασιτέχνες
παίκτες αυτής της ομάδας-αλλά και της ίδιας της λιλλιπούτειας αυτής χώρας!Ταυτόχρονα,στο βάθος
υπάρχει και ένα άλλο κίνητρο:Αυτό της εισροής χρημάτων στη χώρα τους μετά από κάποιες καλές μεταγραφές των παικτών τους!Το κίνητρο,επομένως,δεν είναι μόνο εθνικό ή αθλητικό,αλλά και οικο
νομικό!
    Όλα αυτά,τελικά,σημαίνουν ότι το σημερινό ποδόσφαιρο έχει αλλάξει,τόσο από τεχνικής πλευράς
όσο και από άποψη οπτικής των πραγμάτων,σε σχέση με προηγούμενες εποχές!Τώρα πια δεν φτάνει
το όνομα για να κερδίσεις.Πρέπει να παίξεις με αποφασιστικότητα για να το πετύχεις!Πόσω μάλλον
όταν πλέον δεν έχεις και την τύχη με το μέρος σου,όπως συμβαίνει τώρα με την Εθνική μας ομάδα!
Αυτό σημαίνει ότι,εκτός από τη βαριά φανέλα,ο πήχης ανεβαίνει ακόμα πιο ψηλά για τους διεθνείς μας στους τομείς της φυσικής κατάστασης,της τεχνικής και της αποφασιστικότητας μέσα στο γήπεδο
!Προσωπικά,πιστεύω ότι οι συγκεκριμένοι παίκτες της Εθνικής μας ομάδας διαθέτουν τα προσόντα
για να ανταποκριθούν στις σημερινές απαιτήσεις.Αρκεί να προσεχθούν οι τομείς της ψυχολογίας και
της αποφασιστικότητας!Μόνο έτσι θα αντιπαλέψουν πια και την ατυχία τους!Εδώ,στον αγώνα με τα
νησιά Φερόε,είδα κραυγαλέες περιπτώσεις ατυχίας!Είδα,όμως,και στιγμές πολύ καλής απόδοσης και
πολύ ωραίου ποδοσφαίρου από την Εθνική μας ομάδα.Και τούτο,ανεξάρτητα από το αποτέλεσμα.
Δεν κερδίζει πάντα ο καλύτερος,ειδικά όταν είναι και άτυχος,όπως είπαμε ,τη στιγμή,μάλιστα,που ο
αντίπαλός του έχει και την τύχη με το μέρος του!Αυτά τα είδαμε να συμβαίνουν στο γήπεδο των νησι
ών Φερόε το βράδυ του Σαββάτου,στις 13 Ιουνίου!
      Η ψυχολογία,λοιπόν!Αυτό είναι το πρώτο που πρέπει να προσεχθεί στην Εθνική μας ομάδα!Προ
σωπικά,πιστεύω ότι η ψυχολογία παίζει τον πιο αποφασιστικό ρόλο σε έναν αγώνα-και όχι μόνο στο
ποδόσφαιρο,βέβαια.Χωρίς ψυχολογία,ποτέ δεν κερδίζεται ένας αγώνας!Τότε,φυσικά,είναι που δεν
έχει κανείς και την τύχη μαζί του!Και,αν θέλετε και μία ακόμα αλήθεια επ'αυτού,την ψυχολογία των
παικτών-της δικής μας Εθνικής πλέον-δεν τη φτιάχνει ο προπονητής,αλλά ο Τύπος!Δυστυχώς,τη φτιάχνουν οι δημοσιογράφοι μας,κάποιοι από τους οποίους-αν δεν είναι άσχετοι,λόγω και των σκοπι
μοτήτων που κάποιοι από αυτούς υπηρετούν-είναι απλώς δημοσιογραφούντες!Αύριο θα αρχίσουν πάλι,όπως έγινε και με το παιχνίδι στη Φιλλανδία!Αντί να στηρίξουν τα παιδιά αυτά στις δύσκολες
αυτές ώρες που περνάνε,θα τους σπάσουν ακόμα πιο πολύ τα νεύρα τους με τις....σοφές παραινέσεις
και υποδείξεις τους!Άκουσα ήδη κάποιους το βράδυ του Σαββάτου να μιλάνε για.....Grexit στο ποδό
σφαιρο και για σαρωτικές αλλαγές που πρέπει να γίνουν στην Εθνική μας ομάδα!Τι είναι αυτά που
ακούω;-για να μη χρησιμοποιήσω τη γνωστή πεζοδρομιακή λέξη για κάποιους!Να αφήσετε την Εθνική ομάδα ήσυχη,να βιώσει τις δύσκολες αυτές στιγμές,να συνειδητοποιήσει τους τομείς που πρέ
πει να δώσει ιδιαίτερο βάρος,από τώρα και στο εξής,να ανασυνταχθεί και να επιστρέψει πιο αποφασι
σμένη την επόμενη σεζόν!Αν κάποιοι από αυτούς τους δημοσιογραφούντες θα ήθελαν να βοηθήσουν
,για τη βελτίωση της Εθνικής μας ομάδας,δεν έχουν παρά να εντοπίσουν πού βρίσκεται το πρόβλημα
στο ελληνικό ποδόσφαιρο,γενικά,και όχι τόσο στην Εθνική μας ομάδα!Εκεί,δυστυχώς,κρύβονται και
πολλά από τα δεινά και της Εθνικής μας ομάδας!Αυτοί οι δημοσιογράφοι μας,δυστυχώς,το μόνο που
ξέρουν να κάνουν είναι να πανηγυρίζουν-με πηχιαίους τίτλους-τις επιτυχίες της Εθνικής μας ομάδας!
Ποτέ,όμως,δεν είδα να βγουν και να διαχειριστούν τα δύσκολα!Να κάνουν καλοπροαίρετα  την κριτι
κή τους,να εμβαθύνουν στο πρόβλημα και ύστερα να εμφανιστούν με ρεαλιστικές προτάσεις!Ή του
ύψους ή του βάθους!Ή ουρανομήκεις ζητωκραυγές ή κλαψούρες και μιζέρια!
    Μην τους ακούτε,παιδιά!Παρότι χάσατε,πήγατε πολύ καλά!Πεισμώστε για όσα σας συμβαίνουν και συνεχίστε να δίνετε τον καλύτερο εαυτό σας,ώστε να νικήσετε πλέον και την ατυχία σας!Όσο για
τη σύνθεση της ομάδας,δυο μόνο πράγματα:Ο Νίνης θα έπρεπε να ήταν από την αρχή μέσα στον αγώ
να και ο Μήτρογλου-το μεγάλο αυτό ταλέντο του ποδοσφαίρου μας που δεν είναι αυτή τη στιγμή εκείνος που ξέραμε- θα πρέπει να έχει και κάποιον που θα μπορεί να τον αντικαταστήσει όταν κουρά
ζεται και γίνεται αρκετά στατικός!Τέλος,μακριά τα χέρια από το προπονητικό δίδυμο!Οι άνθρωποι κάνουν ό,τι μπορούν και θα συνεχίσουν να εργάζονται για να βγάλουν την Εθνική μας ομάδα από τα
δύσκολα στα οποία έχει περιέλθει!
















                                                           
     

 12.  Οξυώτικα 5-Ιατρικά θέματα:Μελούζι για το κρυολόγημα και τη γρίπη!

Εισαγωγή:
   Το παρόν θέμα συμπεριλήφθηκε στα "Οξυώτικα",γιατί ως ιδέα προέκυψε από τις εμπειρίες μου που έχουν σχέση με τη γενέτειρα.Πρόκειται ουσιαστικά για προσωπική μου πατέντα-ας το πω-περισ
σότερο ως προς τον τρόπο χρήσης του σε περιπτώσεις κρυολογήματος ή γρίπης και λιγότερο ως προς τα υλικά που χρησιμοποιώ και τον τρόπο παρασκευής του.Η αποτελεσματικότητα του παρα
σκευάσματος είναι όντως εντυπωσιακή και χωρίς καμία παρενέργεια,ειδικά όταν εφαρμοστεί στα πρώτα στάδια ενός επικείμενου κρυολογήματος ή γρίπης.Φυσικά,είναι πολύ αποτελεσματικό και για
τα παιδιά αν εφαρμοστεί σωστά.
    Σπεύδω εδώ να πω-πριν ο ιατρικός κόσμος αρχίσει να μου προσάπτει κατηγορίες ότι μπαίνω στα..
....χωράφια τους-ότι το μελούζι είναι ένα εντελώς πρακτικό παρασκεύασμα και δεν φιλοδοξώ να θεω
ρηθεί ως μία ιατρικής φύσεως συμβουλή ή συνταγή.Ειδικά για τα παιδιά, το συστήνω ανεπιφύλακτα
στους γονείς.Θα τολμούσα μάλιστα να πω ότι με το μελούζι τα παιδιά ίσως γλιτώσουν κάποια παρα
πάνω φάρμακα-κυρίως αντιβιοτικά-που οι μεγάλοι τους"φορτώνουν"χωρίς φειδώ σ'αυτή την ευαίσθη
τη ηλικία τους.
     Θα ήθελα,επίσης,να πληροφορήσω τους επισκέπτες αυτού του ιστότοπου ότι στα 15* περίπου χρό
νια που φτιάχνω-όταν χρειαστεί-και χρησιμοποιώ το μελούζι,δεν έχω πει"κεφάλι",όπως λέμε,από κρυ
ολόγημα ή γρίπη(εκτός και αν αμελήσω).Το έχω κάνει γνωστό κυρίως σε φίλους,αλλά όπως βλέπω έ
χει ήδη διαδοθεί και σε πολλούς άλλους.Προχτές μάλιστα ένας φίλος μου μου είπε ότι το εφαρμόζει
και ένας γνωστός του από τη Θεσσαλονίκη,χωρίς φυσικά εκείνος να γνωρίζει τίνος ιδέα και "πατέντα"είναι.Εδώ και αρκετά ήδη χρόνια,το έχω δώσει και στο HOTEL KOUTSIKOURIS στη γενέτειρα,την Οξυά,όπου και το χρησιμοποεί ως σπεσιαλιτέ τις κρύες μέρες του χειμώνα.
                                 Λίγα λόγια για το ιστορικό του παρασκευάσματος
     Μικροί που ήμαστε στο χωριό,όταν τύχαινε καμιά φορά να κρυολογήσουμε-εφτά αδέρφια όχι λίγα-η μητέρα μας συνήθιζε να μας φτιάχνει το εξής:Έβραζε στο μπρίκι νερό,πρόσθετε ζάχαρη και τσίπουρο και μας το έδινε να το πιούμε.Πριν από μερικά χρόνια,το θυμήθηκα και άρχισα να το ξαναχρησιμοποιώ,αλλά τώρα πλέον διαφοροποιημένο και ως προς τα υλικά του και ως προς τον τρόπο παρασκευής και χρήσης του.Αντί για ζάχαρη και τσίπουρο,εγώ χρησιμοποίησα μέλι και ούζο(που είναι και πιο ήπιο ως οινοπνευματώδες ποτό).Από εδώ και η ονομασία "μελούζι"που του έδωσα,αντί του"πόντζι"που το έλεγε τότε η μητέρα μας.Δεν μου άρεσε καθόλου αυτή η λέξη-αγγλικής προέλευσης είναι-κι εγώ την ελληνοποίησα.
                                           Τρόπος παρασκευής και χρήσης του
 Υλικά:νερό,μέλι και ούζο(ή τσίπουρο αν θέλουμε να το κάνουμε πιο δυνατό)
1.Βάζουμε νερό στο μπρίκι μέχρι τη μέση(ή και περισσότερο αν πρόκειται για πάνω από 1 άτομα).
2.Βάζουμε το μπρίκι στη φωτιά  και μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας
  μέλι(ή και περισσότερο αν πρόκειται για περισσότερα του ενός άτομα).
3.Μόλις βράσει το μείγμα,προσθέτουμε και το ούζο.Το πόσο ούζο θα προσθέσουμε,εξαρτάται από το
   αν θέλουμε να κάνουμε το μελούζι πιο ήπιο ή πιο δυνατό.Για τα παιδιά,πάντως,δύο κουταλιές της
   σούπας είναι αρκετό.
4.Εδώ τώρα αρχίζει η χρήση του μείγματος και χρειάζεται λίγη προσοχή τι πρέπει να κάνουμε.Το μπρίκι είναι ακόμα στη φωτιά και το έχουμε ανακατέψει καλά.Με το που βράσει πολύ καλά,ανακα
τεύοντάς το,το φέρνουμε κοντά στο στόμα μας και εισπνέουμε συνεχώς,πότε με το στόμα και πότε
με τη μύτη μας,τον καυτό αχνό του μείγματος!Συνεχίζουμε τις εισπνοές μας -και το ανακάτεμα φυ
σικά -μέχρι να μειωθεί αρκετά ο αχνός του.Τότε το ξαναβάζουμε στη φωτιά για να ξαναβράσει και ε
παναλαμβάνουμε τις εισπνοές,όπως και πριν.Δεν είναι κακό να επαναλάβουμε και τρίτη ή και τέταρτη φορά,αλλά προς το παρόν οι δύο φορές είναι αρκετές.Σε λίγα μόνο λεπτά,ο βήχας μας θα έχει ήδη σταματήσει και θα νιώσουμε ανακουφισμένοι.Αν το επαναλάβουμε και άλλη μία φορά -ή και περισσότερες - αργότερα,τα συμπτώματα του κρυολογήματος (ή και γρίπης)θα έχουν υποχωρήσει.Φυσικά,στο τέλος από κάθε χρήση μπορούμε,αν θέλουμε,να πιούμε και ένα ή δύο φλυτζάνια μελούζι, καλό θα μας κάνει.Το καλό με το μελούζι,επίσης,είναι ότι ποτέ δεν θα μας κάνει κακό,όσες φορές κι αν το επαναλάβουμε!Όπως είπαμε,δεν έχει παρενέργειες,πολύ απλά γιατί πρόκειται για ένα εντελώς φυσικό προϊόν.Και για να θυμηθούμε για λίγο το μεγαλύτερο γιατρό όλων των εποχών,τον Ιπποκράτη,είχε πει το εξής:"Υγιεινό είναι το πλησιέστερον του φυσικού"!Το πιο υγιεινό,δηλαδή,είναι αυτό που η φυσική χημική του σύσταση δεν έχει αλλοιωθεί ή και δεν έχει υποστεί βιομηχανική επεξεργασία.
         Κάντε,λοιπόν,μελούζι και τέρμα τα κρυολογήματα και η γρίπη!

(Δύο ακόμα πληροφορίες:
α.Έχω ρωτήσει πνευμονολόγο γιατρό αν  με τις εισπνοές του παραπάνω μείγματος θα μπορούσε να προκληθεί,από το ούζο ή το τσίπουρο,κάποια ενόχληση στα πνευμόνια ή κάπου αλλού-κι αυτό κυρίως για τα παιδιά.Η απάντησή του ήταν σαφέστατη και κατηγορηματική:
"Καμία ενόχληση για κανέναν και σε καμία περίπτωση"!
β.Όταν μιλάμε εδώ για βήχα,εννοούμε μόνο αυτόν που προέρχεται από κρυολόγημα.Για άλλου εί
δους βήχα(αλλεργικού χαρακτήρα κ.ά.)δεν γνωρίζω αν το μελούζι είναι αποτελεσματικό.Δοκιμάστε
το.Δεν νομίζω και σ'αυτή την περίπτωση,πάντως,να κάνει κακό.Φυσικό παρασκεύασμα είναι.)

*22.12.2018:
  Πέρυσι είχα γριπωθεί άσχημα, γιατί αμέλησα! Εκτέθηκα στο κρύο - έγραφα για πάνω από δύο ώρες, χωρίς επαρκή ένδυση - και με πήρε βαριάς μορφής γρίπη! Ο κυριότερος, όμως, λόγος ξέρετε ποιος ήταν; Το ότι ήμουν απόλυτα σίγουρος ότι δεν θα έχω πρόβλημα. Θα έκανα - όπως πάντα - μελούζι. Μου διέφυγε μία λεπτομέρεια - την οποία ξέχασα, επίσης, και να τη γράψω πιο πάνω: Το μελούζι είναι αποτελεσματικό για το προλαμβάνειν, όχι για το θεραπεύειν!